突然ですがこれが何の花だかわかりますか?
奇麗な白色の花の正解は・・・
「ジャガイモ」の花です。
このじゃがいもは春に種をまきました。
じゃがいもの種は「種イモ」と呼ばれるジャガイモをまきます。
「種イモ」の見た目は、スーパー等で普通に販売されているジャガイモを半分にカットしたようなものです。
※もちろん市販のジャガイモをカットして植えてもあまり育ちませませんのでご注意を※
幼い頃両親にこの事を初めて聞かされたときは、なんでイモからまたイモができるんだ?
イモを切って土に埋めただけなのになんでだ?
とまったく納得ができなかった事を今でも覚えています。
この花が散って、茎が枯れてくるとそろそろ収穫になります。
個人的にジャガイモで一番美味しいのは
「ジャガバター」
蒸かしたイモを塩とバターで味付けしたシンプルな食べ方ですが
これとビールが最高に合います。
秋空の中、ほくほくしたジャガイモを食べながらビールを飲む
今から楽しみでなりません